1. Prednosti kuhanja tave za umak od aluminijskog umaka
Neljepljiva tava od aluminijskog umaka sa staklenim poklopcem idealan je izbor za profesionalne kuhare i ljubitelje kuhanja. Njegov jedinstveni dizajn rješava mnoge probleme tradicionalnih lonaca. Ovaj je lonac prikladan za scene kuhanja koje zahtijevaju preciznu kontrolu, poput izrade osjetljivog umaka Hollandaise, bogatog talijanskog umaka od mesa ili ključanja karamele. Baza aluminijske legure osigurava brzu i jednoličnu toplinu, a brzina grijanja je 40% brže od one lončaka od nehrđajućeg čelika, što može učinkovito izbjeći problem sagorijevanja uzrokovanih lokalnim pregrijavanjem. Visoki borosilikatni stakleni poklopac ne samo da proces kuhanja čini vizualnim, već i njegove znanstveno dizajnirane rupe za pare mogu smanjiti gubitak vode za 35%, zadržavajući originalni okus sastojaka. Kada koristite ovaj lonac za izradu umaka, učinkovitost sakupljanja soka povećava se za 50%, a na dnu nije lako imati aglomeraciju, što poboljšava stopu uspjeha kuhanja.
2. Načelo bez lijepljenja i materijalna tehnologija
Plan koji ne ljeplji prihvaća tehnologiju prskanja u plazmi, a površinska poroznost manja od 0,3%, tvoreći doista neporoznu i glatku površinu. Posebni dizajn teksture smanjuje područje kontakta s hranom fizičkim sredstvima. Supstrat aluminijske legure teško je anodizirati da formira sloj aluminij oksida, koji pruža bazu za prevlačenje bez ljepljenja. Kad se tijelo lonca zagrijava na 180-220 ℃, posebni polimer u oblozi formirat će sloj koji se mijenja koji se može automatski napuniti sitnim ogrebotinama. U usporedbi s običnim neljepljivim tavama, ova kombinirana tehnologija poboljšava performanse protiv štapića za 3 puta i produžuje radni vijek za više od 2 godine. Čak i ako kuhate sastojke s visokim šećerom, nije lako proizvesti tvrdoglave spaljene mrlje.
3. Profesionalni savjeti za održavanje i održavanje
Ispravna metoda održavanja može proširiti vijek trajanja lonca. Za svakodnevno čišćenje pričekajte da se tijelo za lonac prirodno ohladi ispod 60 ℃, koristite neutralni deterdžent i meku spužvu za čišćenje i izbjegavajte korištenje alata tvrdog čišćenja poput čelične vune. Tvrdoglave mrlje mogu se natopiti u toploj vodi 10 minuta ili nježno obrisati pastom bikarbone (soda bikarbona: voda = 1: 3). Duboko održavanje treba obaviti jednom mjesečno: natopite u 5% otopinu bijelog octa kako biste uklonili ljestvicu i obrišite stakleni poklopac alkoholnim pamučnim jastučićima kako biste održali prozirnost. Preporučuje se odvajanje tijela za lonac i stakleni poklopac prilikom skladištenja i stavite meku krpu u sredinu kako bi se izbjeglo trenje s oblogom. Posebna pažnja: izbjegavajte prazno kuhanje više od 30 sekundi; Koristite silikonske ili drvene kuhinjske pribor, metalni pribor će oštetiti premaz koji nije lijep. Ako se utvrdi da je premaz izgreban (duljina> 2 cm) ili djelomično oguljen, preporučuje se da ga prestanete koristiti kako bi se osigurala sigurnost hrane.
4.
Ova tava za aluminij od aluminijskog umaka može postići zdravo kuhanje i smanjiti upotrebu ulja za kuhanje za 80%; učinkovita provodljiva toplina, ušteda energije veća od 30%; Precizna kontrola temperature, temperaturna razlika kontrolirana unutar ± 5 ℃; Jednostavan rad, ergonomska ručka koja nije klizila dizajn; Prekrasan i praktičan, moderan i jednostavan dizajn pogodan za razne kuhinjske stilove. U usporedbi s tradicionalnim loncima, može skratiti vrijeme kuhanja posuđa za umak za 25% i povećati stopu uspjeha za 40%. Bilo da se radi o svakodnevnoj upotrebi kuće ili profesionalnom kuhanju, ovaj lonac može pružiti dobre performanse i trajnu uporabu.
