Wok je svestrani alat za kuhanje koji se široko koristi u kućnim i profesionalnim kuhinjama. Obično ima duboko okruglo dno i dugačku ručku, što je prikladno za razne metode kuhanja kao što su miješanje, prženje, pirjanje itd. Wokovi su izrađeni od raznih materijala, uključujući željezo, nehrđajući čelik, aluminij i keramika, od kojih svaka ima svoja jedinstvena svojstva provođenja topline i trajnost. Ispravno korištenje i održavanje wokova može osigurati učinak kuhanja hrane dok produljuje radni vijek lonca.
Ningbo Leer Kitchenware Co., Ltd. osnovana je 2022. godine, što je gotovo zadnja godina pandemije COVID-19. Držimo se izvorne težnje "napraviti tavu koja se ne lijepi".
Leer proizvodi sve vrste tava za naše kupce putem OEM i ODM širom svijeta. Našim kupcima također nudimo priliku od nule da rade s našim inženjerima na dizajnu posuđa za kuhanje, koje je doista prilagođeno. Sav naš kuhinjski pribor i posuđe projektirani su i proizvedeni u našoj tvornici od 150.000 četvornih stopa, koja se nalazi u gradu Cixi, provinciji Zhejiang, Kina.
Kratak odgovor: kuhajte lagano, kuhajte polako i pustite da keramička površina obavi posao Najbrži način da uništite keramičku tavu je da je tretirate kao komad nehrđajućeg čelika ili lije...
Prikaži više3 core steps The Fastest Way to Clean Burnt Cast Iron For most burnt-on food, three steps solve the problem: scrub the surface with coarse salt and a small amount of oil, simmer water in the pan to ...
Prikaži višeNajbrži način za čišćenje keramičkog posuđa Topla voda, meka spužvica i nekoliko kapi blagog deterdženta za posuđe uklanjaju gotovo sve što je obloženo keramikom lonac za kuhanje ...
Prikaži višeŠto je a WOK ?
WOK (kineski wok) tradicionalni je kineski alat za kuhanje koji je stekao popularnost diljem svijeta zbog svog jedinstvenog dizajna i svestranosti. WOK posude obično imaju okruglo dno s visokim rubovima koji se mogu brzo zagrijati na visokim temperaturama, što ih čini prikladnima za razne metode kuhanja kao što su miješanje, kuhanje na pari, kuhanje, prženje i pirjanje.
Povijest WOK-a
Povijest WOK-a može se pratiti sve do drevne Kine, a najraniji zapisi datiraju iz dinastije Shang 1000. godine pr. S vremenom su WOK-ovi evoluirali u različite oblike i materijale, postavši nezamjenjiv alat za kuhanje u kineskim domovima i restoranima.
Vrste WOK-a
Materijal:
WOK od ugljičnog čelika: najčešći, s brzim prijenosom topline, pogodan za prženje uz miješanje na visokim temperaturama.
WOK od nehrđajućeg čelika: izdržljiv, nije lako hrđati, ali ima lošu toplinsku vodljivost.
WOK od lijevanog željeza: Dobro zadržava toplinu, pogodan za sporo kuhanje, ali teži.
Oblik:
WOK s okruglim dnom: Prikladan za plinske štednjake, koncentrirana energija, pogodan za brzo prženje uz miješanje.
WOK s ravnim dnom: Prikladan za indukcijska kuhala, ravnomjerno zagrijan, pogodan za različite načine kuhanja.
Savjeti za korištenje WOK-a
Prethodno zagrijavanje: Zagrijte WOK prije upotrebe, što može pomoći bržem kuhanju sastojaka i zadržavanju hrskave teksture.
Temperatura ulja: Nakon dodavanja ulja za kuhanje, pričekajte da se temperatura ulja podigne prije dodavanja sastojaka kako biste spriječili lijepljenje za posudu.
Vještine prženja uz miješanje: Koristite lopaticu za brzo okretanje sastojaka kako bi se ravnomjerno zagrijali i izbjegli lijepljenje za dno.
Utjecaj WOK-a širom svijeta
S globalizacijom kineske hrane, WOK je postupno postao nezaobilazan alat u kuhinjama mnogih zemalja. Različite kulture također su inovirale WOK. Na primjer, u zapadnim zemljama ljudi su počeli koristiti WOK za kuhanje jela kao što su tjestenina i variva.
Prilagođeno vašem poslovanju
Spajanjem fine izrade s tehnologijom, stvaramo posuđe koje je konkurentno na tržištu.
Informacija
kontaktirajte nas
No. 358, Wei'er West Road, Chongshou Town, Cixi City, Zhejiang Province, Kina
+86-13957895228
