Wok je svestrani alat za kuhanje koji se široko koristi u kućnim i profesionalnim kuhinjama. Obično ima duboko okruglo dno i dugačku ručku, što je prikladno za razne metode kuhanja kao što su miješanje, prženje, pirjanje itd. Wokovi su izrađeni od raznih materijala, uključujući željezo, nehrđajući čelik, aluminij i keramika, od kojih svaka ima svoja jedinstvena svojstva provođenja topline i trajnost. Ispravno korištenje i održavanje wokova može osigurati učinak kuhanja hrane dok produljuje radni vijek lonca.
Ningbo Leer Kitchenware Co., Ltd. osnovana je 2022. godine, što je gotovo zadnja godina pandemije COVID-19. Držimo se izvorne težnje "napraviti tavu koja se ne lijepi".
Leer proizvodi sve vrste tava za naše kupce putem OEM i ODM širom svijeta. Našim kupcima također nudimo priliku od nule da rade s našim inženjerima na dizajnu posuđa za kuhanje, koje je doista prilagođeno. Sav naš kuhinjski pribor i posuđe projektirani su i proizvedeni u našoj tvornici od 150.000 četvornih stopa, koja se nalazi u gradu Cixi, provinciji Zhejiang, Kina.
Ako prvi put kupujete keramičko posuđe ili imate liniju kuhinjskog posuđa, jedno pitanje nameće vam se više nego bilo koje drugo: koliko dugo traje keramičko posuđe? Izravan odgovor j...
Prikaži višeIzravan odgovor: Kako se brinuti za posuđe od nehrđajućeg čelika Upravo ste uložili u kvalitetnu tavu od nehrđajućeg čelika. Ispečete odrezak do savršenstva, a do jutra se na površini za k...
Prikaži višeNeljepljiva tava jedan je od najkorisnijih alata u užurbanoj kuhinji. Dobro služi za jaja, palačinke, pržene krumpiriće i širok izbor svakodnevnih obroka. Ali nakon nekoliko mjeseci neki kuhari ...
Prikaži višeŠto je a WOK ?
WOK (kineski wok) tradicionalni je kineski alat za kuhanje koji je stekao popularnost diljem svijeta zbog svog jedinstvenog dizajna i svestranosti. WOK posude obično imaju okruglo dno s visokim rubovima koji se mogu brzo zagrijati na visokim temperaturama, što ih čini prikladnima za razne metode kuhanja kao što su miješanje, kuhanje na pari, kuhanje, prženje i pirjanje.
Povijest WOK-a
Povijest WOK-a može se pratiti sve do drevne Kine, a najraniji zapisi datiraju iz dinastije Shang 1000. godine pr. S vremenom su WOK-ovi evoluirali u različite oblike i materijale, postavši nezamjenjiv alat za kuhanje u kineskim domovima i restoranima.
Vrste WOK-a
Materijal:
WOK od ugljičnog čelika: najčešći, s brzim prijenosom topline, pogodan za prženje uz miješanje na visokim temperaturama.
WOK od nehrđajućeg čelika: izdržljiv, nije lako hrđati, ali ima lošu toplinsku vodljivost.
WOK od lijevanog željeza: Dobro zadržava toplinu, pogodan za sporo kuhanje, ali teži.
Oblik:
WOK s okruglim dnom: Prikladan za plinske štednjake, koncentrirana energija, pogodan za brzo prženje uz miješanje.
WOK s ravnim dnom: Prikladan za indukcijska kuhala, ravnomjerno zagrijan, pogodan za različite načine kuhanja.
Savjeti za korištenje WOK-a
Prethodno zagrijavanje: Zagrijte WOK prije upotrebe, što može pomoći bržem kuhanju sastojaka i zadržavanju hrskave teksture.
Temperatura ulja: Nakon dodavanja ulja za kuhanje, pričekajte da se temperatura ulja podigne prije dodavanja sastojaka kako biste spriječili lijepljenje za posudu.
Vještine prženja uz miješanje: Koristite lopaticu za brzo okretanje sastojaka kako bi se ravnomjerno zagrijali i izbjegli lijepljenje za dno.
Utjecaj WOK-a širom svijeta
S globalizacijom kineske hrane, WOK je postupno postao nezaobilazan alat u kuhinjama mnogih zemalja. Različite kulture također su inovirale WOK. Na primjer, u zapadnim zemljama ljudi su počeli koristiti WOK za kuhanje jela kao što su tjestenina i variva.
Prilagođeno vašem poslovanju
Spajanjem fine izrade s tehnologijom, stvaramo posuđe koje je konkurentno na tržištu.
Informacija
kontaktirajte nas
No. 358, Wei'er West Road, Chongshou Town, Cixi City, Zhejiang Province, Kina
+86-13957895228
